Kvetový med zbierajú naše včely najmä z lúčnych kvetov a ovocných stromov . Obsahuje peľové zrná rôznych rastlín, ktoré obohacujú med o významné prírodné látky s povzbudzujúcimi účinkami. Kvetový med je univerzálny, používa sa na pečenie, priamu konzumáciu a hlavne na sladenie čaju a nápojov.

Kvetový med je prírodný koncentrát nektáru z kvetín a rastlín v prevažnej väčšine z rastlín liečivých. Je ľahko stráviteľný vďaka vyššiemu obsahu jednoduchých cukrov - glukózy a fruktózy. Obsahuje peľové zrná rôznych rastlín, ktoré obohacujú med o významné prírodné látky s povzbudzujúcimi účinkami, rastlinné hormóny, éterické oleje, aromatické látky a pod. Kvetový med je veľmi cenným v prírodnom lekárstve.

Je to hlavný zdroj výživy svalového tkaniva. Vďaka obsahu jednoduchých cukrov sa kvetový med využíva pri okamžitom dodaní energie, a preto sa hodí najmä na rýchle posilnenie ťažko pracujúceho človeka, športovcov a pod.